Catering in Nürnberg: Probeessen im Gelben Haus am 18.08.2021
Kosten: 20,00 € pro Person (inkl. gültiger MwSt., zzgl. Getränke)
Uhrzeit: 18 bis 20 Uhr
Anmeldung notwendig: bis zum 13. August 2021
gabi.sanna@gelbes-haus.de oder 0911 / 288 106
Menü Gelbes Haus Catering
Vorspeisenvariationen
- Mini-Hühnchensegel
Hühnchenbrust mit verschiedenen Gewürzen und Kernen gebacken, mit frischer Kaiserschote dekoriert - Garnelen al Limone am Löffel
Gebratene Garnele auf Zitronen-Crème-Fraîche mit Limonen-Fleur-de-Selund und frischen Gartenkräutern bestreut - Kürbissalat
mit Graupen und Haselnüssen
Hauptgang
- Hühnchen Saltimbocca
mit Babymöhren und Ofenkartoffeln - Pastaroulade gefüllt
mit Ricotta und Spinat an einer hausgemachten Tomaten-Kräuter-Sauce
Dessertvariationen
- Himbeer Moos Petit fours
- Schoko Panna Cotta mit Fruchtpüree
- Zitronengras Creme brûlée