Das Gelbe Haus Bar-Team

Unsere Qualität garantiert das ganze Team

Das Gelbe Haus-Team in Action

Das Gelbe Haus Nürnberg besteht nicht nur aus Oliver Kirschner. Das Team, und dass ist dem Chef besonders wichtig, steht der vorexerzierten Qualität des erfahrenen Barkeepers in keinem Maße nach. Den außerordentlich guten Geschmack unserer Cocktails garantieren u. a. Barmeisterin Sigi Klein, mehrfach ausgezeichnete rheinland-pfälzische Landesmeisterin im Cocktail mixen, der IHK geprüfte Barkeeper Jörg Kählke und Ferdinand Schäfer. Das so gebündelte Know-How hat das Gelbe Haus zu einer der Top Bars in Deutschland werden lassen. Und darauf sind wir stolz.

Aber was ist das Besondere, was macht unsere Cocktails so einzigartig? Die Qualität beruht auf mehreren Faktoren: Da ist zum einen die strenge Auswahl an hochwertigen Spirituosen aus der ganzen Welt. Zum anderen unsere Zutaten, die frisch, teilweise aus eigenem Anbau gewonnen und kredenzt werden sowie zu guter Letzt die eigenen Mixturen, die wir an dieser Stelle leider nicht verraten werden ☺.

Mehr dazu in unseren Empfehlungen.

Gelbes Haus Barmeisterin Sigi Klein

Sigi Klein: Deutsche Vizemeisterin im Klassik Cocktail 2016

Deutsche Vizemeisterin 2016 im Classic Mixing

Wenn sie den Vor– und Zunamen der Deutschen Vizemeisterin im Klassik Cocktail 2016 in die üblichen Suchmaschinen eingeben, werden Sie nicht sofort zu den gewünschten Informationen finden. Sie schalten an dieser Stelle vielleicht gedanklich einen Gang runter und schon haben Sie Ihren Fehler gemacht.

Unterschätzen Sie Frau Sigrid Klein nicht! Sie ist keine Glamourfrau mit der Sie in „Bussi-Bussi-Kreisen“ hausieren gehen können, sondern sie ist eine Frau, deren Stärken Sie mit dem „zweiten Auge“ besser sehen.

Auf einer soliden Ausbildung als geprüfte Hotelmeisterin und ebenso als geprüfte Barmeisterin stehend, überzeugt sie mit einem großen Wissen und mit einer überraschenden Kreativität im Bereich des Cocktails.

Für die Deutschen Cocktail Meisterschaften präsentierte sie einen für zwei Personen gedachten Cocktail in einer kleinen gläsernen Teekanne. (Die Idee mit der Teekanne ist Frau Kleins englischer Herkunft geschuldet.)

Frau Sigi Klein arbeitet in der Bar Gelbes Haus in Nürnberg, in der sie, zusammen mit den anderen Barkeepern an dem Barkonzept – neue Cocktails mit Kräutern, mit Gewürzen, mit Obstbränden und möglichst viele Dinge dazu selbstherstellen (es gibt zum Beispiel einen eigenen Gelbes Haus Gin) – feilt.

Wir, das Gelbe Haus sind sehr stolz auf unsere Deutsche Vizemeisterin!